MADEN TIL ØLLET, CLAUS MEYER, ANDERS EVALD &
MADEN TIL ØLLET, CLAUS MEYER, ANDERS EVALD & JØRGEN MØNSTER PEDERSE, emne: mad og vin
UDGÅET BIBLIOTEKSBOG I MEGET FIN STAND!
Den ædle kunst at sammensætte vin og mad er beskrevet i snesvis af bøger, mens samspillet mellem mad og øl kun sjælent er set beskrevet. Denne bog tage udfordringen op og givet et indblik i mulighederne, når man vælger øl til maden. De tre forfattere diskuterer de forskellige øltypers særlige karaktertræk og vurderer øllets gastronomiske muligheder i detajler med udgangspunkt i 60 retter, som er udviklet til bogen af nogle af Skandinaviens allerbedste kokke:
Paul Cunningham, The paul
René Redzepi, Noma
Hans beck thomsen, Henne Kirkeby Kro
Niklas ekstedt, restuarant Niklas, Helsingborg
Thomas Rode Andersen og Thomas Herman. Kong Hans
Jens Vestergaard og Mikkel Maarbjerg, ensemble
Titel: MADEN TIL ØLLET
Kategori: mad og vin
Forfatter: CLAUS MEYER, ANDERS EVALD & JØRGEN MØNSTER PEDERSE
- "CHOKOLADE" - HELT NY!, CLAUS MEYER NIELSEN, emne:
- 10 stk. gourmet, mad og vin, Boserup, Claus Meyer
- Året rundt i Meyers køkken, Claus Meyer, emne: mad
- Eddike, Claus Meyer, emne: mad og vin
 
 I sin frugtplantage på Lilleø fremstiller Claus..
- "CHOKOLADE", CLAUS MEYER NIELSEN, emne: mad og vin
 
 "CHOKOLADE" AF CLAUS MEYER NIELSEN E..
- Gear indicator, Heal Tech DS-series
 
 Passer til SUZUKI VZ800 og ander SUZUKI modeler ny ..
- Chokolade, Claus Meyer, emne: mad og vin
 
 Sendes ikke - afhentning Næstved, evt. Køben..
- Lidt men godt om Chokolade, Claus Meyer, emne: mad
- Lyst, Claus Meyer, emne: mad og vin
- EDDIKE, Claus Meyer, emne: mad og vin
 
 Fantastisk bog af Claus Meyer og Andreas Harder o..
- Spis igennem , Arne Astrup & Claus Meyer, genre:
- Meyers Bageri, Claus Meyer, emne: mad og vin
 
 225 sider hæftet fra 2014 specialudgave. ..
- Meyers Bageri, Claus Meyer, emne: mad og vin
 
 Claus Meyer´s bageri bog. helt ny - sælg..
- Klip til festen, Claus Pedersen, emne: hobby og
- Chokolade , Claus Meyer Nielsen , emne: mad og vin
 
 Brugt bog, fra biblioteket. God stan..
- Mad med Meyer, Claus Meyer, emne: mad og vin
 
 Kogebog fra 1995 med 200 opskrifter - "skr..
- To bøger om ØL, Anders Evald m. fl., emne: mad og
- Mad i Norden - Samgen af Danmark, Claus Meyer