Kogekunstens teknik og finesser, Raymond Oliver

Udgiver: Suzanne I.
Pris: 190 kr.
Adresse: 2620 Albertslund
2015-17-11
Udsigt: 3
Løbenummer:5ooq2ry5
Når du kontakter os, så fortæl mig, at du se de oplysninger fra datezr.com.
Billeder
Klik på billedet for at forstørre

Kogekunstens teknik og finesser, Raymond Oliver (1909-1990), Skandinavisk Bogforlag, emne: mad og vin

Superflot og utrolig velholdt antikvarisk/retro kogebog (fra ca. 1960) på 780 sider med opskrifter fra det verdensberømte franske køkken. Den danske udgave af den store franske kogebog "La cuisine".

Bogen er rigt illustreret med fotografier, både i sort/hvid og i farver af Ch. Affif. Der er et helt afsnit om vine med kort over de franske vindistrikter. Der er et dansk og et fransk register. Her er rigtig meget at gå i gang med af både forretter, hovedretter, kager og desserter.

Jeg handler kun kontant og ved personligt fremmøde.



Titel: Kogekunstens teknik og finesser
Kategori: mad og vin
Forfatter: Raymond Oliver (1909-1990), Skandinavisk Bogforlag