Den italienske kogebog, Johannes Winz og Paolo
Den italienske kogebog, Johannes Winz og Paolo Manzini, emne: mad og vin
Den Italienske Kogebog, præsentere over 100 opskrifter fra den uendelige mangfoldighed af regionale specialiteter i Italien.
Fra raffinerede antipasti over den første hovedret af velsmagende pasta- og risretter til fantastiske stege eller lækre fiske og som kronen på det hele; naturligvis en af de mange uimodståelige italienske desserter.
Dertil kommer et godt glas italiensk vin. Hvad vil man mere ?
Det enkle kan være både raffineret og genialt, og netop dét er nøglen til den verdensberømte italienske madlavningskunst.
Supergod kogebog der ikke kun indeholder opskrifter, men også fortællinger og beskrivelser af den italienske sjæl og de mange områder som bogen kommer rundt om.
Alle opskrifter præsenteres i enkel og overskuelig form med baggrunds- og oprindelsesbeskrivelser.
Er man til Italien og livsnyder af god mad og vin - ja så er dette en fantastisk bog der klart kan anbefales !
En alletiders gaveidé !
For ordens skyld skal det nævnes at bogen naturligvis er dansk tekstet hele vejen igennem.
Forlaget Komet - 174 sider rigt illustreret - hardback cover - pæn og velholdt - ingen æseløre eller fedtpletter !
ISBN 3-625-11137-3
Bogen vejer 600 gram.
Kan afhentes i Kastrup / Københavns området - eller kan sendes med post (dog kun ved forudbetaling + porto 44 kr.).
Titel: Den italienske kogebog
Kategori: mad og vin
Forfatter: Johannes Winz og Paolo Manzini