Dansk Gastronomi, Dan Jensen & Terkel Røjel, emne:

Udgiver: Christina H.
Pris: 150 kr.
Adresse: Rørmose Parkvej 53 3520 Farum
2015-05-09
Udsigt: 2
Løbenummer:xwnj200x
Når du kontakter os, så fortæl mig, at du se de oplysninger fra datezr.com.
Billeder
Klik på billedet for at forstørre

Dansk Gastronomi, Dan Jensen & Terkel Røjel, emne: mad og vin

Bogtype: Hardback, Udgivelsesår: 2007, Udgave: 1 - helt ny
Gyldendal / ISBN 9788702052428

Beskrivelse: En vifte af Danmarks bedste kokke, fiskere, landmænd og andre gastronomiske håndværkere er blevet bedt om at give deres fortolkning af en egnsret, en regional specialitet eller en god dansk råvare. Resultatet er et værk, der åbner læserens øjne for en ny verden med respekt for de nationale gastronomiske traditioner og med håb om fornyelse, inspiration og overlevelse.



Titel: Dansk Gastronomi
Kategori: mad og vin
Forfatter: Dan Jensen & Terkel Røjel